Le Nostre Pizze

Non è il solito pomodoro, non è un semplice olio, non è una mozzarella qualunque.
Perfino il basilico non è il classico basilico. Cerchiamo l’eccellenza nei prodotti, li abbiniamo con originalità, li trattiamo con sapienza. Ecco perché, da noi, la margherita non è una semplice margherita.

Scoprile tutte.

P1 Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 24 mesi, olio e.v.o., basilico fresco

P2 Bufala

Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP in uscita, pomodorino giallo campano, origano di montagna, olio e.v.o., basilico fresco

P3 Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, aglio rosso di Nubia, olio e.v.o., basilico fresco

P4 Alice e i suoi

Pomodoro giallo campano, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorino datterino semisecco, origano di montagna, olio e.v.o., basilico fresco

P5 Szechuan

Fior di Latte di Agerola, spuma di Pecorino Romano DOP, pepe Szechuan agrumato, prezzemolo riccio, olio e.v.o.

P6 Strada Spianata

Provola Silana, spianata calabra piccante, cipollotto di Tropea marinato, olio e.v.o., basilico fresco

P7

Fior di Latte di Agerola, nduja di maialino nero di Calabria, stracciatella affumicata, polvere di basilico, olio e.v.o., basilico fresco

P8

Fior di Latte di Agerola, verdura fresca di stagione, prosciutto cotto affumicato “Marco d’Oggiono”, tuorlo d’uovo marinato, olio e.v.o.

P9

Pomodoro San Marzano DOP, tonno, cipollotto di Tropea marinato, pomodorino datterino semisecco, olive leccine, origano di montagna, olio e.v.o., basilico fresco

P10

Crema di cuor di carciofi, Fior di Latte di Agerola, bresaola punta d’anca, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 36 mesi, olio e.v.o., basilico fresco

P11 L'orto di P

Crema di zucchine, ricotta di Agerola in due consistenze, pepe Szechuan agrumato, olio e.v.o., basilico fresco

P12

Gorgonzola DOP, Quartirolo Lombardo DOP, taleggio DOP, taleggio di capra DOP, basilico fresco

Norma

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, melanzana fritta, cacao amaro, menta fresca